新疆乌鲁木齐举办2011首届新疆茶文化论坛
由新疆维吾尔自治区茶文化协会主办的“２０１１首届新疆茶文化论坛”，于１１月２６日，在乌鲁木齐市南湖广场的“龙门茶会”举办。
本次茶文化论坛，邀请了众多的茶文化专家，以及新疆自治区领导参加，茶文化专家们为各界的众多嘉宾讲解了中国茶文化，使听众受益匪浅，新疆本地茶文化爱好者还为嘉宾们讲述了新疆维吾尔族历史悠久的茶文化，让来自内地的茶文化爱好者大开眼界。
此外，“首届新疆茶文化博览会”也于２５日，在新疆国际会展中心开幕，国内产茶省区数十个品牌茶商，以及日、韩、东南亚地区的茶艺专家相聚在了乌鲁木齐。
据了解，新疆每年对茶的消耗量在全国名列前茅，过去，新疆人大多爱喝茯茶，随着社会经济的发展，现在的新疆人也喜欢上了云南普洱茶、绿茶、乌龙茶、红茶等品种，目前乌鲁木齐有８００多家出售茶叶的商家，但相比于内地一些城市，新疆的茶文化事业还是刚刚起步，培养本地茶艺专家，以及普及茶文化知识，是目前发展新疆茶文化事业的重要任务。
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