云南普洱茶行业驻天津办事处正式成立
云南普洱茶素有“可入口的古董”的美誉，因其恰恰与其他品类茶叶贵在“新”的特点有所不同，“越陈越香”的云南普洱茶往往会随时间的推移而逐渐升值。随着近年来人们对云南普洱茶的热情越发强烈，云南普洱茶已经从一种健康饮品逐渐转身成为一种颇受追捧的收藏品，热衷于此的消费者也越来越多。
如今市面上的云南普洱茶品质优劣不一，普通消费者在购买时无法对其进行专业的鉴别，因而出现了越来越多被商家用劣质茶叶蒙骗的不良现象。面对目前市场混乱的情况，云南省农科院茶叶研究所、云南西双版纳云南普洱茶研究院于一商茶中心内的紫砂壶会馆开设“驻津办事处”,为津门广大爱茶人提供了一个可以品鉴交流的专业平台。今日办事处举行挂牌仪式，到场各位茶叶专家将为津门爱茶人免费鉴别云南普洱茶优劣，并指导大家如何正确饮用、鉴赏、收藏云南普洱茶等等，广大爱茶人还可携带自存的陈年云南普洱来此品鉴交流。
令人振奋的是，云南省农科院茶叶研究所的专家专门带来了20套云南几大名山的留样标本茶，都是2011年正秋云南普洱茶老树茶。专家从茶叶的外形、香气、汤色、口感一一讲述云南普洱茶老树茶与台地茶的区别、历史上六大茶山的区别。天津爱茶人将有幸品尝到云南老班章、老曼娥、布朗山、落水洞、麻黑、南糯山、景迈山最正宗的云南普洱茶老树茶。
云南普洱茶根据生产工艺分为云南普洱茶生茶、云南普洱茶熟茶，根据原料分古树茶和台地茶。一般来说，古树茶即老树茶指野生型或上百年树龄的栽培型乔木茶；而台地茶则基本上是栽培型的灌木茶。老树茶从品质、口感等方面都比台地茶好。老班章老树茶，历来被尊为“王者”,它茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，茶汤稠而厚，生津快，回甘长，花蜜香型，兰香感明显；老曼娥老树茶，它的甘苦霸气独树一帜，口感饱满，有着涩尽七分香，苦退十日甜的感觉；落水洞老树茶蜜甜香，刺激度低，汤柔水甜，甘强绵长；麻黑老树茶有明显花果香，口感宽广，柔中带刚；香气高扬，平衡见厚重；南糯山老树茶醇厚甘甜，回味无穷，适合初试云南普洱茶的人群；景迈山老树茶以“三香”著称：一是干茶有十分明显的兰香，二是茶汤突显而持久，三是杯底留香。 | 
