云南普洱茶无好坏·喜好自在茶人心中
“吃茶去”。一叶茶，取自山野，小而又小，但汇聚了山川之灵秀，日月之精华。茶叶含有丰富的风味物质、营养成份和药效成份。迄今为止，从茶叶中分离并得到鉴定的化合物种类达到700种以上，其中有机化合物500多种。古人认为茶能去杂生精，清心陶情，具有“三德”：坐禅时可以提神，通夜不眠；满腹时，可以助消化，轻神气；心烦时，可以去除杂念，平和相处。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称“赵州古佛”，他崇茶、爱茶，不但自己嗜茶成癖，而且积极提倡饮茶，“唯茶是求”。因此他每次说话前，总要说上一句“吃茶去”，认为吃茶能达到悟道，自此以后“吃茶去”就成为禅林法语。茶不仅为禅林所提倡，而且也是百姓开门七件事之一，成为日常生活中不可缺少的必需品。世界上没有哪一种饮料有如此久远的历史且长盛不哀。
云南普洱茶无好坏，喜好自在茶人心中。
“云南普洱茶无好坏，喜好自在茶人心中”。这世上的茶实在太多了，你没喝过的，远比你喝过的还多。有些茶，你或许永远都喝不到，有些茶你可能永远都不喜欢，由此便认为，这茶好而那茶不好。个人的嗜好自然无可非议，但若因此而产生一种轻视、排斥他茶的心理，就有些遗憾了。事实上，任何一种茶，即使是极小的品类，都有佳处，或许你原来不喜欢，但是喝了几次后，可能慢慢习惯了也慢慢喜欢上了。读万卷书，行万里路，是许多人梦寐以求的人生境界，而若能品千种茶，不也是一种人生的享受与境界吗？其实云南普洱茶并无好坏，因为云南普洱茶原料、加工产区不同、原料不同、工艺不同、味道不同、成本那天、价格当然也不同，虽然：“好喝不便宜，便宜不好喝”，但却贵的不一定喜欢，贱的不一定不喜欢，只有对其喜欢与不喜欢，浓淡适应与不适应，口感习惯与不习惯、价格接受与不接受。但如果通过努力找到了一款或是几款自己喜欢又比较习惯和适应的云南普洱茶，不论是那个山头生茶还是熟茶，这就是你心目中的好茶了。因此要善待喜欢的每一杯茶。即要喝这杯茶就好好的认真的喝吧，因为你这一辈子就不可能再喝到跟你先前喝过的那杯一模一样的云南普洱茶啦，珍惜吧。 | 
