体验云南普洱茶文化的魅力

    走进云南普洱茶文化展区，“云南普洱茶某某茶庄”摆放着各种各样的云南普洱茶茶饼、工艺茶等，门口陈列着各种茶马古道马帮用具，透出浓浓的马帮茶文化氛围。以马帮为主体的茶马古道运输随着历史的进程已退出舞台，许多古道、驿站、堆店等茶马古道遗址在岁月的长河中也消失殆尽，但“茶马古道，悠悠岁月”的情怀，在这里能体会到一二。

    享有云南西双版纳州最具影响力的云南普洱茶贡茶第一镇盛誉的云南易武古镇，是著名的茶马古道源头和云南普洱茶的原产地之一。易武是历史上有名的六大茶山之一，以生产云南普洱茶七子饼茶、沱茶、砖茶等云南普洱茶闻名，年产茶叶万担以上，远销西藏、东南亚各地，明、清时期，因生产贡茶而闻名遐迩。2000年创建于易武老街的“云南普洱茶某某茶庄”，专业加工生产云南普洱茶各类产品，有传统的云南普洱茶各类茶饼、砖茶、金瓜茶、葫芦茶、工艺茶等30多个系列产品。其产品原料均精选古六大茶山无污染、纯天然的乔木大叶种茶，用传统手工工艺制作而成，具有制作精细、条索清晰、白毫显露、口感淳厚、汤色金黄而厚等特点。2007年，抱朴轩茶庄被我州评为食品质量安全示范企业，并在2010年举办的首届云南西双版纳六大古茶山斗茶大会中获得金奖。

    此次来艺术节参展，抱朴轩茶庄还应主办方邀请，带来了自己的舞狮队，在开展当天表演狮子朝贺，为艺术节增添了一份欢乐的气氛。

    同样来自易武的同兴号茶庄，前身是易武茶庄，创建于清雍正十年（1732年），前身称中信行、同顺祥，是云南普洱茶古六大茶山有名的四大茶庄之一。据清贡茶案册记载，云南圆宝贡茶（云南普洱茶七子圆饼茶）为该茶庄首创。在艺术节期间，同兴号茶庄向顾客展示了手工传统压制云南普洱茶茶饼的工艺，茶饼包装上印有云南澜沧江·湄公河流域国家文化艺术节纪念字样，落款为“云南易武同兴号茶厂压制”。顾客还可以根据自己的喜好，在云南普洱茶茶饼的内签上署上姓名，或是写上祝福的话语，赠送亲朋好友，或是留作纪念。

    一些省内、州内的名牌企业、公司也汇聚其中。包括享有云南西双版纳茶产业“十八个最”的古老品牌·云南同庆号，最现代化的云南普洱茶生产企业·云南普洱茶各精制品生产厂。清乾隆元年(1736年)，同庆号茶庄在易武设坊制茶，最早推行云南普洱茶六选六弃之精细做法，因其品质超群而声名大振，是当时云南西双版纳云南普洱茶生产销售量最大的茶庄。同庆号茶庄使用的龙马内票图案，是中国历史上商标之瑰宝，已载入茶文化史册。其所产云南普洱茶，均采自六大茶山乔木型明前古茶，均系传统手工制作，受到国内外广大云南普洱茶爱好者的赞誉。同庆号国礼云南普洱茶更是再现了云南西双版纳州出品“国礼茶”的至高荣誉。

    此次展销会上，云南普洱茶参展企业都带来了各自的优质云南普洱茶产品，种类繁多，还有专业人士为顾客现场表演茶艺，是云南普洱茶爱好者相互交流的平台，也是品茗的好地方。

    此外，云南西双版纳州各少数民族的民间茶艺表演，也是本次展销会的一个亮点。云南西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的云南普洱茶的发祥地、原产地，滇藏茶马古道的源头，清朝云南普洱茶贡茶的采制、采办中心，底蕴深厚的云南普洱茶文化，源远流长。

    世代生活在云南西双版纳的13个民族，在长期的生产实践中，创造了丰富多彩的民族茶文化，保留着各自独特的食茶、饮茶和用茶习俗，同时，各民族彼此之间也形成了一些相同或相近的茶俗。最具代表性的有：傣族的烤茶、茶水泡饭、喃咪茶、竹筒茶；哈尼族的土锅茶、烤茶、竹筒茶、喃咪茶；布朗族的酸茶、炒老茶；拉祜族的烤茶、竹筒茶等。其中，酸茶、凉拌茶、喃咪茶是云南布朗族、基诺族等民族受特殊的地理与社会环境、生活水平等因素的影响而形成的以茶为菜的生活习俗，专家说是世界上其它民族没有的，是最为原始、古朴的食茶习俗的遗留，也是最原始、最古老、最简易的茶文化，是茶树原产地、茶文化发祥中心的历史佐证。

    云南西双版纳各民族爱茶、用茶、敬茶、祭茶，视茶为“上通天神，下接地府”的灵性之物。独特的饮茶习俗和祭茶、采茶歌舞等民族茶文化，丰富和拓展了云南普洱茶的文化内涵。宾客不但能亲眼看到哈尼族的土锅茶、拉祜族的烤茶等的制作过程，还能亲口尝一尝、品一品，感受不一样的云南普洱茶文化。