云南普洱茶生茶好还是云南普洱茶熟茶好
其实这个问题问的很是片面的,云南普洱茶生茶和云南普洱茶熟茶都有各自的功效与作用。
云南普洱茶生茶:
云南大叶种茶新鲜的茶叶采摘晒青后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为云南普洱茶生茶。云南普洱茶生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的云南普洱茶生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。
云南普洱茶熟茶:
云南普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使云南普洱茶茶性趋向温和,称谓云南普洱茶熟茶。1973年云南昆明茶厂与云南勐海茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年云南昆明茶厂生产的云南普洱茶砖茶因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受云南普洱茶人推崇。云南普洱茶熟茶具有温和的茶性,云南普洱茶茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。云南普洱茶熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶。云南普洱茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了。所以晚上也是可以喝的。
适合人群:
云南普洱茶生茶:
清理肠道,抗氧化,有降脂,降压和减肥等功效,更适合年轻人和中年人群饮用。
云南普洱茶熟茶:
降脂,降压,降糖,养胃,温和,刺激性小较适合中老年人群和妇女饮用。
两类云南普洱茶都有许多保健功效,请根据个人体质个人和喜好选择。
不过云南普洱茶生茶的活性成份较多,茶性浓烈、刺激性强,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜过多饮用。 |