近日，云南勐海县有关部门来到勐宋乡曼吕村委会，对65名茶农开展手工茶加工技术培训。培训邀请云南勐海县茶叶技术服务中心、云南省茶科所有关专家进行培训。培训内容主要有鲜叶的摊晾、杀青、揉捻、干燥等环节工序。授课老师还对手工茶的各道工序以及技术要领进行示范操作。通过培训，使参训的种茶户初步掌握了手工茶制作技术，对他们今后提高质量优良的手工茶成品打下了基础。上图为培训现场。